Kentang Spiral atau kentang ulir ataupun sering disebut pula kentang twister, bagaimana sih cara membuatnya agar bisa berbentuk seperti spiral atau ulir atau twister ? ternyata untuk membuat kentang ini menggunakan pisau khusus guna menjadikan kentang dapat berbentuk ulir, twister atau spiral.
Disini kami tidak akan membahas masalah alatnya karena untuk mendapatkan alatrnya saya rasa tersedia di toko alat masak.
Nah bagaimana cara untuk membuat kentang spiral itu sendiri menjadi kentang yang renyah dan gurih, berikut adalah resepnya :
Bahan dan resep Kentang Spiral / Twist Potato
- Kentan
- Minyak Goreng
- Bawang Putih
- Serbuk Bumbu Rasa (BBQ, Sapi Panggang, Ayam Bawang, Original, dll)
- Saos
- Mayonise
Cara Membuat Kentang Spiral
- Bersihkan dan tusuk serta iris kentang menggunakan alat potong kentang spiral
- Kemudian simpan didalam air dingin selagi belum digoreng
- Panaskan minyak goreng yang cukup pada penggorengan khusus yang mampu dimasuki seluruh kentang
- Tumbuk bawang putih kemudian masukan kedalam air dingin tempat meletakan kentang lalu tunggu beberapa menit
- Setelah itu ambil lalu masak kentang hingga berwarna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan hingga benar-benar kering minyaknya lalu taburi bumbu rasa sesuai selera
- Tambahkan saos dan mayonise agar rasanya semakin nikmat.
Demikian Tips dari kami semoga bermanfaat.... wassalamualaikum.
Labels: Cara Membuat, Tips