Apakah anda sudah tahu manfaat ubi kayu, ubi kayu merupakan makan yang
sering kali kita konsumsi dengan berbagai bentuk jajanan atau makanan. Ternyata pada ubi kayu
banyak sekali terkandung berbagai manfaat yang tidak kita sadari. Adapun manfaat-manfaat
yang terkandung pada ubi kayu sebagai berikut.
Ubi kayu merupakan penyuplai makanan berserat dalam tubuh, yang mampu
mengurangi konsentrasi trigliserida pada
tubuh. Selain itu ubi kayu bermanfaat untuk meredakan
gejala serangan jantung, strok, kanker usus, dan membantu kadar gula dalam tubuh.
Kalori pada ubi kayu dua kali lipat dibanding dengan kentang dengan
jumlah ubi per 100g sebesar hingga 160 kalori.
Kandungan mineral ubi kayu sangat berguna untuk menyuplai mineral
dalam tubuh.
Ubi kayu berguna menyembuhkan penyakit seperti demam, rematik, cacingan,
maag, serta membantu memperkuat daya tahan tubuh.
Ubi kayu merupakan pemasok
vitamin B kompleks,dan serta membantu perkembangan tubuh dalam menghasilkan sel
darah merah yang guna mencegah terjadinya anemia.